ケモナー雷華の日記

ケモナーである私、神宮寺 雷華の日記です。 絵を描いたり、ゲームの話をしたり、模型を作ったり、料理したりと私の趣味丸出し(?)な日記なのです。

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パスタ作りました

「トマトとタマネギの冷製パスタ」(5人前くらい?)

作り方はそんなに難しくない…かな?

材料は
トマト 
タマネギ 
パスタ  

しょうゆ

砂糖
コショウ
オリーブオイル
ベーコン
    ・・・・・分量は適当に…

まずはソース作り
酢、しょうゆ、オリーブオイル、塩、砂糖、コショウを混ぜる。
タレ
ここで味見をして、「濃っ!」っていうぐらいの味ならOK。
もし、「濃い…かな?」、「うん、いい味」だとアウト。
あとから色々追加するので最初は「濃っ!」が丁度いいかな?

ここに少し粗めにみじん切りしたタマネギとザク切りにしたトマトを投入。
ソース
ここでも一応味見してちょっと濃いぐらいならOKかな。
では、これは冷蔵庫に入れてしばらく冷やしましょう。

次はカリカリベーコンを作ります。
うん、炒めりゃいいだけ。
ベーコン
炒めたら簡単でかまわないので油を取りましょう。

次は麺!茹でましょう。
冷製パスタだから茹で上がったら水でしめるので
ちょっと柔らかめになるまで茹でましょう。
んで、水でしめたらしっかり水をきりましょう。
コレ、たぶん大切よ?
麺

あとは冷やしたソースの中に麺を入れて、よ~く混ぜる。
器に盛ったら、カリカリベーコンを乗せて完成!
完成

うん、美味しかった。家族にも好評であっという間に無くなりました。
しかしもっと美味しそうな写真は撮れんのか自分…(汗)
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  1. 2012/06/30(土) 23:06:31|
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「トマトとタマネギの冷製パスタ」(5人前くらい?)作り方はそんなに難しくない…かな?材料はトマト タマネギ パスタ  酢しょうゆ塩砂糖コショウオリーブオイルベーコン  ...
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神宮寺 雷華

Author:神宮寺 雷華
いらっしゃいませ~。「ケモナー雷華の日記」にようこそ♪
ここでは雷華の趣味丸出しな日記を公開しております。
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